لن نكون قادرين على معالجة التغير إذا كان العالم يراه كمجرد مشكلة بيئية بحتة، وهذا ما يفسر أهمية الكتاب الذي بين أيدينا والذي يؤكد بأننا نستطيع... إقرأ المزيد
لقد أصبح مرض السرطان هاجساً يفزع الإنسان ويقضي مضاجعه، وكابوساً يجثم على صدر المؤسسات الصحية التي لم تنجز الكثير لوقف هذا الخطر الداهم، وهذا... إقرأ المزيد
ورد ذكر شجرة الزيتون في الحكايا الشعبية التي تناقلتها الألسن عبر القرون، كما ورد ذكرها في الكتب الدينية على اختلافها وتنوعها. وتبارى الأطباء... إقرأ المزيد
تتمتع شجرة الزّيتون بمزايا عديدة، يتصدّرها تحملها للجفاف وتحمّلها للتربة الفقيرة والمالحة. وفي ظل هذه الظروف نجدها الأكثر اقتصادية من بين... إقرأ المزيد
تزرع أشجار الفاكهة بالدرجة الأولى من أجل الحصول على ثمارها ان مختلف العمليات الزراعية والخدمة الخاصة بهذه الأشجار هدفها وغايتها الحصول على... إقرأ المزيد
بما أن تصنيع المربايات والخشافات يحتاج إلى الدقة في كل مراحلهن فقد جاء هذا الكتاب ليقدم الدراسة والتحليل والطرائق التي تتناول تصنيع الفاكهة،... إقرأ المزيد
لم تكن البيئة بالنسبة لرجل الأنوار سوى ما يحيط بشيء ما، ويبدو أن هذا المفهوم الأولي للكلمة قد قُلِب رأساً على عقب اليوم: فالبيئة في قلب كل شيء... إقرأ المزيد
يتحدث المهندس "طه الشيخ حسن" الحاصل على ماجستير في العلوم الزراعية في هذا الكتاب عن أساليب زراعة الحمضيات، وسبل العناية بها في مختلف المناطق... إقرأ المزيد
هذا الكتاب يجبمع بين النواحي الزراعية والتصنيعية، وكذلك طرق الطهي للفطر الزراعي والكمأة، إذ يحرص معظم المستهلكين على تناول هذين المنتجين... إقرأ المزيد
يعد هذا الكتاب موسوعة شاملة تضم أنواع الطيور في العالم، فيتحدث عن أصنافها وأنواعها، والميزات التي يختص بها كل نوع، والمكان الذي يعيش فيه،... إقرأ المزيد
إن عملية حفظ المنتجات الزراعية ضرورية جداً، وقد اكتسبت أهميتها من حاجة الإنسان لتأمين غذائه، وتوفيره لوقت الحاجة.يبحث المؤلف موضوع معالجته... إقرأ المزيد