في أغلب الأحيان تعتبر مناسبات الولائم والحفلات الرسمية والعائلية أمراً مربكاً جداً لسيدات المنازل. وكثيراً ما تقع السيدة في حيرة شديدة من أمرها وهي تحاول التنسيق بين الأطباق التي تريد تقديمها لضيوفها، إن من ناحية التنويع في النكهات والمذاقات أو في تناغم الألوان والتركيبات.

يهدف كتاب " وجبات أناهيد" إلى تسهيل هذه المهمة على السيدات وربات المنازل من خلال جمع وتنسيق الأطباق بطريقة متناسبة ترضي جميع الأذواق، وتخفّف بنفس الوقت التوتر والضغط النفسي على السيدة عند تحضير الطعام لضيوفها.

يحتوي هذا الكتاب على أكثر من 400 وصفة لبنانية وعربية وعالمية متميّزة مرتبة 75 وجبة كاملة، تتضمن أنواعاً من السلطات والشوربات والمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات العربية والغربية التي تتميز بحداثتها وسهولة تحضيرها وطريقة تقديمها المتقنة.