الكتاب من تحقيق وترجمة عمر الايوبي. هذه السلسلة ترفع درجة وعي الناشئة وتهيئهم لكي يكونوا عناصر فعالة في مجال الحفاظ على البيئة. يقدم العلوم التي أدت إلى انتاج الغذاء باستخدام الهندسة الوراثية والمشكلات المحيطة به، ويبحث في ماهية الجينات وكيفية تعديلها والنتائج المرتبة على الأغذية المعدلة وراثياً ودراستها من نتائج صجية وبيئية، ويساعد على الإحساس بالمواطنة والعالمية.