لا تنتهي قصص شارع سمسم، ولا تتوقّف التسلية مع شخصياته بين تلوين وأنشطة ممتعة ترفّه عن الصغار وتنمّي إمكانيّاتهم الفنيّة والمعرفيّة. فدفاتر التلوين أكثر من مجرّد صفحات يملؤها الأطفال ألوانًا وخربشات. إنّها تعطيهم الفرصة ليتعرّفوا إلى العالم من حولهم، وتقوّي قدرتهم على التفكير والملاحظة والاستنتاج من خلال أنشطة بسيطة وذكيّة، كلّ ذلك في إطار مسلٍّ مع شخصيّات "إفتح يا سمسم" الظريفة المحبّبة.