كتاب "أطباق البطاطا" يستعرض وصفات مبتكرة تجعل من هذا المكون البسيط أساسًا لأشهى الأطباق. يضم طرقًا متنوعة لتحضير البطاطا المشوية والمطهوة بصلصات غنية أو مغطاة بطبقات لذيذة، إلى جانب أطباق حساء دافئة وأكلات باللحوم تضيف تنوعًا للمائدة. إنه دليل عملي يجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | المطبخ العالمي |
| سنة النشر | 1997 |
| الترقيم الدولي | 2844093388 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 96 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
21x27 cm |
