«الحلُّ في العصائر» هذا ما تقوله ارين كيون وبرايانا ستوكتون للقارئ المهتم بصحته عبر صفحات هذا الكتاب، فهناك الكثير من الإيجابيات لاستهلاك العصائر، فيما يتعلق بالصحة والترطيب والتنشيط، فضلاً عن احتمالات تنويع النكهات غير المتناهية، فالعصائر هي البطاقة الذهبية لتزويد الجسم بمواد مغذية شهية، ولذيذة، وصحية، ولا شك أن كلٌ منا يتعرف إلى فوائد العصائر في حياته بطرق مختلفة، فإيرين مثلاً استوحت الفكرة من أصدقائها الذين يستهلكون العصائر، فيما وجدت بريانا – التي تستهلك العصائر منذ 6 أعوام – أن استهلاك العصائر يكمل أسلوب عيشها الصحي الجديد. واللافت أننا بعد أن نتعرف إلى فوائد هذه العصائر الغنية بالفيتامينات، نصبح مدمنين عليها، لأنها تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن، وتعيد ترطيبه، وتكشف عن مذاق لذيذ.يضم الكتاب العديد من الأفكار عن العصائر اللذيذة ، وقد اختارت لكم مؤلفتا الكتاب وصفات العصائر المفضلة لديهما، تلك التي تشربانها كل يوم للحفاظ على الصحة والطاقة والترطيب خلال أيام الطهو والتدريب الشخصي – كي تستمتعوا بها في المنزل – ورغم ذكرهما أكثر من 90 وصفة في الكتاب، فهما تشجعانك على مواصلة التجربة؛ وسوف تتفاجأ من روعة مذاق الخلطات، حتى تلك الغريبة منها. ويكمن جمال أسلوب العيش المرتكز على تناول العصائر في عدم احتمال ارتكاب أي خطأ. ففي نهاية اليوم، سيكون جسمك مرطباً ومزوداً بالمواد المغذية الأساسية؛ وهذا هو المهم.
