مزارع الأبقار وطرق تربيتها والتخلص من أمراضها الخطرة يبحث مؤلف هذا الكتاب في موضوع أهمية الثروة الحيوانية، ويركز على اقتصادية وجدوى وفعالية تربية الأبقار في القطر العربي السوري، إذ يضرب بذلك مثالاً لكافة البلدان النامية. ويتكلم المؤلف بإسهاب عن الأبقار الحلوب وميزاتها والعوامل المؤثرة في إنتاج الحليب، ومحاسن ومساوئ الحلب الآلي. كما يتناول موضوع تكاثر الأبقار، ويحلل الأسباب المؤدية لانتشار بعض الأمراض الفتاكة والضارة بين المواليد الجديدة والأمهات.
ويعكس المؤلف الطرائق السليمة لبناء الحظائر، وطرائق تقديم العلف، واستخدام الفضلات الناجمة. ويقدم الكثير من الاقتراحات لإنتاج أحسن السلالات من الأبقار السليمة الخالية من الأمراض.