يجمع هذا الكتاب تشكيلة من الوصفات المبتكرة التي تجعل من الفاكهة والخضار أساساً لأطباق رئيسية وحلويات وسلطات مميزة، حيث تمتزج النكهات الطبيعية المنعشة مع التتبيلات والصلصات المتنوعة لتمنحك أطباقاً صحية وشهية، تراوح بين الحساء والسلطات والوجبات المطهوة بطريقة سهلة وملهمة لعشاق المذاقات الطازجة.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | المطبخ العالمي |
| سنة النشر | 1994 |
| الترقيم الدولي | 2844093108 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 96 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
21x27 cm |
