كتاب "أطباق المعجنات" يقدم دليلاً عمليًا لعشّاق المذاق المتجدّد، إذ يجمع وصفات متنوعة تجمع بين المعجنات الساخنة والباردة، ويقدّم أفكارًا لأطباق يمكن أن تكون وجبات رئيسية أو خفيفة. كما يتضمن الكتاب طرقًا لتحضير صلصات خاصة وأنواع من الحساء التي تضيف تنوعًا إلى المائدة، ليمنح القارئ خيارات واسعة لإعداد وجبات تجمع بين البساطة واللذة.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | المطبخ العالمي |
| سنة النشر | 1994 |
| الترقيم الدولي | 2844093302 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 96 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
21x27 cm |
