يتناول هذا الكتاب موضوع الوزن الزائئد الذي أصبح ظاهرة معاصرة مقلقة للكثيرين. ويدرس الوزن المثالي، ومتطلبات المدخول الحراري، واضطرابات الطعام، ويقدم النصائح للوجبات العائلية المناسبة، ووجبات الفطور، ووجبات التسلية، والوجبات الرئيسية، ووجبات التنحيف.
كما يقدم جداول بالمواد الغذائية والحريرات التي تحتويها لتكون دليلاً في التغذية، ويؤكد أن محاولة تخفيف الوزن يمكن أن تنجح على المدى الطويل باتباع منهج تناول الطعام ومدخول الحريرات.
يقدم هذا الكتاب معلومات قيمة وأساسية في مجال علم التنحيف والرشاقة.