كتاب "أطباق الدجاج والطيور" يجمع مجموعة مميزة من الوصفات التي تبرز تنوّع طرق تحضير الدجاج والبط والحمام والديك الرومي بنكهات مبتكرة تجمع بين الحلاوة والحدة والاعتدال. يقدّم الكتاب وصفات عملية سهلة التنفيذ ترافقها صور توضيحية، لتكون مرجعًا مثاليًا يثري مائدة العائلة بأطباق لذيذة تناسب مختلف المناسبات وتلبي الأذواق المتعددة.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | المطبخ العالمي |
| سنة النشر | 1997 |
| الترقيم الدولي | 2844093175 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 96 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
21x27 cm |
