هذا الكتاب موسوعة شاملة تتناول أنظمة الريجيم وتخفيف الوزن، والرياضات الفكرية والبدنية، وأنظمة الغذاء الصحي وجداول السعرات الحرارية في المواد الغذائية، وطرائق حساب كمية الطاقة اللازمة للإنسان، للجنسين وبمختلف الأعمار.
ويستعرض طريقة تطبيقية مجربة أثبتت نجاحها في تخفيف الوزن، بالإضافة إلى عرض متنوع لأنظمة السعرات الحرارية، ونصائح وإرشادات غذائية تساعدنا علىاكتساب ثقافة غذائية غنية، يمكن الإستفادة منها في تبني أساليب غذائية صحية نستطيع ممارستها في حياتنا اليومية.