كتاب "المشاوي" يجمع بين نكهات الشواء الأصيلة وأفكار مبتكرة تناسب مختلف الأذواق، سواء أُعدّت الأطباق في الهواء الطلق أو داخل المنزل. يقدّم وصفات متنوعة للحوم والدواجن والمأكولات البحرية والخضار، إضافةً إلى أطباق جانبية وسلطات وحلويات تجعل من كل وجبة تجربة متكاملة. يتميز الكتاب بأسلوب عملي مبسّط يتيح للقارئ تحضير المشاوي بسهولة وتحويل أي مناسبة إلى احتفال مليء بالمتعة والمذاقات الشهية.