يشتمل هذا الكتاب على رؤية ماكروبيوتية للأمراض والعلاجات المتوافرة في حياتنا اليومية من أطعمة مختصة وأنواع من التنقيع والكمادات والعُصارات والاستحمامات.. بالإضافة إلى إرشادنا إلى أفضل الطرق لحياة صحية وغذائية سليمة. إنه كتاب "علمي" يناقش هذه المستحضرات المنزلية، وكيف يتم استعمالها، ويُفسر لك "كيف" و"لماذا" هي مفيدة وهي، إلى ذلك سهلة التحضير، هذه المستحضرات جميعها فعالة ومعقولة الثمن وفي متناول جميع أفراد العائلة، وليس لها أي مفعول جانبي. كما أنها أساسية، من جهة تحضيرها وتطبيقها، لمبدأ الماكروبيوتك الأساسي "الين" و"اليانغ".
إن هذا الدليل التطبيقي الصغير الذي حرّره د.فان كوفنبرغ، قد نال شعبية كبيرة وحاز على اهتمام المعلم الأول ميشيو كوشي المعد الأساسي لهذا الكتاب. وهو لا يسعى لأن يكون دراسة نظرية، موجهة إلى المجتمعات الأكاديمية، بل إنه يتوجه قبل كل شيء إلى كل أفراد المجتمع الأصحاء منهم والذين يرغبون في المحافظة على صحتهم انطلاقاً من النظام الغذائي الشامل وإلى المرضى الذين يبحثون عن بديل منطقي ومأمون العواقب وباعث على الشعور بالأمن ليستبدلوا معاناتهم بالصحة، وقد تم إغناء هذه المادة الرائعة بالصور التوضيحية اللازمة، كما قمنا بالتصوير الفوتوغرافي لمعظم المواد الغذائية غير المعروفة في عالمنا العربي.