-ستتغير طريقة أكلك وتذوقك للطعام للأبد بعد قراءة هذا الكتاب-المرجع الأول والوحيد المتخصص في فنون التذوق والنقد والتقييم-مرجع لا غنى عنه للمتخصصين في المجال الغذائي, الطهاة بكافة مستوياتهم, وكل من له علاقة بالإعلام المرئي أو المقروء أو المسموع ويصف أو