الخبز في مصر العثمانية

شارك هذا الكتاب

الكاتب: جمال محمود

(0.00)

الوصف

كتاب طريف في بابه ومتعدد المضامين في الوقت نفسه. فهو يبحث في أهمية الخبز في حياة الناس ‏والمجتمعات، وفي مكانته الاقتصادية وتطور أشكاله وصناعته منذ... ما قبل العصر العثماني إلى أواخره. ولهذه ‏الغاية درس الكاتب عملية انتاج الخبز ابتداء من زراعة القمح حتى صنع ا

التفاصيل

الناشر: المركز العربي للأبحاث ودراسة السياسات

الترقيم الدولي: 9786144450697

سنة النشر: 2016

اللغة: عربي

عدد الصفحات: 192

عدد الأجزاء: 1

التقييم والمراجعات

0.00/5

معدل التقييم

0 مراجعة/ات & 0 تقييم/ات

قيّم هذا الكتاب

هل استخدمت هذا المنتج من قبل؟

مراجعات الزبائن

لا توجد أي مراجعات بعد

USD 8.00 تغيير العملة

الكمية: