فن الطبخ الصيني والياباني

شارك هذا الكتاب

الكاتب:

(0.00)

الوصف

من المطبخ الصيني والياباني اختار المؤلف لهذا الكتاب تشكيلة من الأطباق الصينية واليابانية اللذيذة والفنية بالمكونات المغذية، هدفه تعريف ربات البيوت على أشهر أطباق المطابخ الصينوية ومساعدتها على تزين مائدتها بأطباق جديدة ولذيذة منكّهة بروح المطبخ الياباني والصيني، ومطيبة بأحر أنواع البهارات والمطيبات الآسيوية.
من الأطباق التي جاء شرح طريقة تحضيرها ومكوناتها ومقاديرها في الكتاب نذكر: الخبز المهبل، الأرز المخلوط، الشعيرية المقلية مع الدجاج، الأرز مع صلصة الدجاج، الهليون المبرد، الكرافس المقلي، الفجل المحلى مع الحامض، عجة هيرب، يخنه لحم الخروف، يخنه الفطر، لم الخروف مع الكاري، الحمام مع صلصة الخل، البط المالح، الحلوى بالكستناء، حلوى الموز الشفاف.

إقرأ المزيد

التفاصيل

الناشر: دار العودة

سنة النشر: 1992

اللغة: عربي

عدد الصفحات: 128

عدد الأجزاء: 1

التقييم والمراجعات

0.00/5

معدل التقييم

0 مراجعة/ات & 0 تقييم/ات

قيّم هذا الكتاب

هل استخدمت هذا المنتج من قبل؟

مراجعات الزبائن

لا توجد أي مراجعات بعد

USD 3.00 تغيير العملة

الكمية: