ترعرع أرثور في هولندة في كنف عائلة محِبّة لم تخفِ يومًا عنه أنّه وُلد في لبنان وتمّ تبنّيه في أوائل الحرب اللبنانية. ولكنّ السؤال عن هويّة... إقرأ المزيد
هذه الأداة الضرورية لكلّ قانونيّ، محترفًا كان أو طالبًا، هي ثمرة تعاون بين هاشيت أنطوان ودالوز، وهي اقتباس في ثلاث لغات لمعجم دالوز الشهير.... إقرأ المزيد
Around 200 recipes with color photographs of finished dishes as well as Arabic and western desserts. Recipes are presented in a comprehensive, precise and simple manner for optium results and for the reader to master the technique of the profession. إقرأ المزيد
كم تغيّر مفهوم السلطات إذ انتقلت من كونها طبقًا جانبيًّا مملًّا لتتحوّل إلى نجمة الموائد اليوم. إنّ هذا الكتاب يحتوي على وصفات مبتكرة لتقديم... إقرأ المزيد