هذا الكتاب يضم مجموعة من وصفات الكعك والمخبوزات تكملين بها وصفاتك المطبخية. يكفي التفكير بجلسات العصر لنخطر على البال ذكريات الطفولة عندما... إقرأ المزيد
منذ حداثتي وأنا أهوى صنع المأكولات والحلويات فصممت على تعلمها واتقانها جيداً، فكانت لي تجارب عدة في هذا المجال وكان يختلط علي الأمر في كثير من... إقرأ المزيد
يوفر هذا الكتاب كل المعلومات، والإستراتيجيات، والنصائح، والوصفات الغذائية (دايت) التي تحتاجها لتثق في فاعلية حمية تخفيض الوزن، ففي الكتاب... إقرأ المزيد
كتاب طبخ مميز بشكله ومضمونه لأكثر من 90 أكلة لبنانية دون لحوم. يتألف من مقدمة وأربعة فصول بقلم نهاد بولس غيوم. الفصل الأول هو عن المواد الأولية... إقرأ المزيد
كتاب طبخ مميز بشكله ومضمونه لأكثر من 90 أكلة لبنانية دون لحوم. يتألف من مقدمة وأربعة فصول بقلم نهاد بولس غيوم. الفصل الأول عن المواد الأولية... إقرأ المزيد
يلخص هذا الكتاب الحاجة إلى رد الحياة إلى المطبخ بصفته ورشة عمل راق متعدد الألوان وممتع، وليس بصفة مكاناً لإعداد حشوات نسميها غذاء، وعلى الرغم... إقرأ المزيد
هذا الكتاب ثمرة تجارب طويلة في تعلم الماكروبيوتيك حيث تطلب إعداده جهداً كبيراً لا سيما وأنه كتاب شامل يتناول الطبخ الماكروبيوتيكي من جميع... إقرأ المزيد
"بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى... إقرأ المزيد
في مطبخ المعجّنات والحلويات، يُعدّ البسكويت من الوصفات السهلة التي يستمتع كلٌّ من الطاهي وربّة المنزل والهاوي بتحضيرها. والوصفات المحضّرة... إقرأ المزيد
للصغار ذوق حساس وشهية لا تُقاوم. مطبخ الصغار من حبّة مسك، الدليل السريع لوجبات صحيّة ومبتكرة، يمكن أن تشكل نظام غذائيّ كامل ومحببّ لطفلك، منها... إقرأ المزيد