يجمع هذا الكتاب بين روعة المذاق وأصالة التراث، مقدّماً للقارئ باقة من أشهى الأطباق الرئيسية في المطبخ الحلبي، من أطباق الحساء الغنية بالنكهات، إلى وصفات الخضار المطهوة بحرفية، مروراً بالأرز واللحوم والدجاج وصولاً إلى أطباق الأسماك المميزة. بأسلوب عملي ووصفات دقيقة، يفتح لك الكتاب باب المطبخ الحلبي لتكتشف تنوّعه وثراءه، ولتُحضر أطباقاً تحمل عبق التاريخ ودفء البيوت الحلبية.