إن عملية حفظ المنتجات الزراعية ضرورية جداً، وقد اكتسبت أهميتها من حاجة الإنسان لتأمين غذائه، وتوفيره لوقت الحاجة.يبحث المؤلف موضوع معالجته... إقرأ المزيد
يؤكد هذا الكتاب الأهمية الكبيرة للحليب، كونه غذاء لذيذ الطعم سهل الهضم ويحتوي على القسم الأعظم من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان... إقرأ المزيد
ورد ذكر شجرة الزيتون في الحكايا الشعبية التي تناقلتها الألسن عبر القرون، كما ورد ذكرها في الكتب الدينية على اختلافها وتنوعها. وتبارى الأطباء... إقرأ المزيد
إن لشجرة الزيتون الدائمة الخضرة والخير مكانة مميزة بين أنواع الزراعات المختلفة.
فهي ليست مجرد شجرة اقتصادية مهمة، بل هي مصدر لكثير من الكنوز... إقرأ المزيد
يحتوي هذا الكتاب على ترجمة الكتاب الذي ألفته ونشرته عائلة روت root Family وظلت ترعاه وتضيف إليه، والذي هو بعنوان ABC and XYZ of bee culture. هذا وقد وضعته... إقرأ المزيد
لم تكن البيئة بالنسبة لرجل الأنوار سوى ما يحيط بشيء ما، ويبدو أن هذا المفهوم الأولي للكلمة قد قُلِب رأساً على عقب اليوم: فالبيئة في قلب كل شيء... إقرأ المزيد