مؤلِّف هذا الكتاب هو القاضي مجد الدين أبو الطاهر محمد بن يعقوب بن علي ابن يوسف الفيروزأبادي الشيرازي الشافعي، وقد ذكر من ترجموا له أنه وُلِد... إقرأ المزيد
يؤكد هذا الكتاب الأهمية الكبيرة للحليب، كونه غذاء لذيذ الطعم سهل الهضم ويحتوي على القسم الأعظم من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان... إقرأ المزيد
يتناول الكتاب زراعة النخيل والتين والكاكي والرمان، فيدرس أصنافها وفوائدها وطرائق زراعتها وخدمتها. والشروط البيئية المناسبة لها، والأمراض... إقرأ المزيد
نظراً لما صار يعتري الحياة البحرية من سلبيات متعددة من بينها التلوث والصيد الجائر والتكلفة الباهظة، مما يسبب ضعف وشح الثروات البحرية إجمالاً... إقرأ المزيد
إن المرحلة القادمة ستكون وحدها كفيلة بالكشف عما إذا كان سيحدث تحول فعلي في معالجة تحديات القطاع الزراعي في المناطق المحررة والمتاخمة، أي... إقرأ المزيد
الإبل من أنفع الحيوانات في الصحارى والبلاد المتاخمة لها، ويرجع ذلك إلى قوة احتمالها وقدرتها الفائقة على تحمل الجوع، ولقد أخذت أهمية الجمال في... إقرأ المزيد
تميز المشكلات الزراعية بتعقدها، ولا تقل عنها تعقداً إرتباطاتها بعدد من المعطيات الإقتصادية والمالية والتكنيكية والسكانية، وهل يمكن أن يكون... إقرأ المزيد
تتميز المشكلات الزراعية بتعقدها، ولا تقل عنها تعقداً إرتباطاتها بعدد من المعطيات الإقتصادية والمالية والتكنيكية والسكانية، وهل يمكن أن يكون... إقرأ المزيد