كتاب "أشهى أطباق لحم العجل" يقدّم تشكيلة واسعة من الوصفات التي تبرز تنوّع طرق إعداد هذا النوع من اللحوم، من شرائح الستيك الشهية إلى أطباق الكباب والحساء الغني بالتوابل. يضم الكتاب وصفات عملية تناسب الحياة اليومية كما يلبي حاجات الولائم والمناسبات، جامعًا بين الأصالة وسهولة التحضير ليمنح القارئ دليلاً مميزًا للاستمتاع بنكهات لحم العجل بأشكال متعددة.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | المطبخ العالمي |
| سنة النشر | 1999 |
| الترقيم الدولي | 2844094147 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 96 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
21x27 cm |
