مركز المساعدة
عربي ar
Share message here, إقرأ المزيد
حسين علي موصللي
تصفية
اللغة
توفر الكتاب
حسين علي موصللي
النتائج: 12 الصفحة: 1
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتخزين وتسويق وتصنيع منتجات الزراعة
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع
الترقيم الدولي: 9789933221003
تاريخ النشر: 2018
ورقي
$23.00
إن الإنتاج الزراعي بشطريه "النباتي والحيواني" كان وما يزال وسيبقى محط إهتمام كبير ومتصاعد: لتأمينه وتوفيره أولاً، ولحفظه وتخزينه لأوقات...
إقرأ المزيد
ورقي
$23.00
إن الإنتاج الزراعي بشطريه "النباتي والحيواني" كان وما يزال وسيبقى محط إهتمام كبير ومتصاعد: لتأمينه وتوفيره أولاً، ولحفظه وتخزينه لأوقات...
إقرأ المزيد
تقنيات تصدير المنتجات الزراعية والحيوانية
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933188429
تاريخ النشر: 2018
ورقي
$8.00
إن إنتاج المنتجات الزراعية والحيوانية عالية الجودة هو نصف الطريق إلى النجاح، ولعل النصف الثاني يكمن في القدرة على تجهيز هذه المنتجات بما...
إقرأ المزيد
ورقي
$8.00
إن إنتاج المنتجات الزراعية والحيوانية عالية الجودة هو نصف الطريق إلى النجاح، ولعل النصف الثاني يكمن في القدرة على تجهيز هذه المنتجات بما...
إقرأ المزيد
فساد وتسمم الأغذية
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي:
تاريخ النشر: 2017
ورقي
$7.00
يدرس هذا الكتاب الأغذية ومكوناتها، وجودتها ومواصفاتها، وتلوثها وأنواعه، وعوامل وفساد الأغذية الطازجة والمحفوظة ومظاهر هذا الفساد، والتسمم...
إقرأ المزيد
ورقي
$7.00
يدرس هذا الكتاب الأغذية ومكوناتها، وجودتها ومواصفاتها، وتلوثها وأنواعه، وعوامل وفساد الأغذية الطازجة والمحفوظة ومظاهر هذا الفساد، والتسمم...
إقرأ المزيد
المعجم الحديث لمصطلحات الصناعات الغذائية
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933182212
تاريخ النشر: 2006
ورقي
$6.00
ورقي
$6.00
فساد وتسمم الأغذية
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933181956
تاريخ النشر: 2006
ورقي
$9.00
يدرس هذا الكتاب الأغذية ومكوناتها، وجودتها ومواصفاتها وتلوثها وأنواعه وعوامل وفساد الأغذية الطازجة والمحفوظة ومظاهر هذا الفساد. والتسمم...
إقرأ المزيد
ورقي
$9.00
يدرس هذا الكتاب الأغذية ومكوناتها، وجودتها ومواصفاتها وتلوثها وأنواعه وعوامل وفساد الأغذية الطازجة والمحفوظة ومظاهر هذا الفساد. والتسمم...
إقرأ المزيد
الخشافات والمربيات والثمار المجففة بالسكر : تصنيعها وحفظها
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933183004
تاريخ النشر: 2010
ورقي
$5.00
بما أن تصنيع المربايات والخشافات يحتاج إلى الدقة في كل مراحلهن فقد جاء هذا الكتاب ليقدم الدراسة والتحليل والطرائق التي تتناول تصنيع الفاكهة،...
إقرأ المزيد
ورقي
$5.00
بما أن تصنيع المربايات والخشافات يحتاج إلى الدقة في كل مراحلهن فقد جاء هذا الكتاب ليقدم الدراسة والتحليل والطرائق التي تتناول تصنيع الفاكهة،...
إقرأ المزيد
الفطر الزراعي والكمأة : إنتاجها طرق حفظها طرق إعدادها للمائدة
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933184063
تاريخ النشر: 2008
ورقي
$7.00
هذا الكتاب يجبمع بين النواحي الزراعية والتصنيعية، وكذلك طرق الطهي للفطر الزراعي والكمأة، إذ يحرص معظم المستهلكين على تناول هذين المنتجين...
إقرأ المزيد
ورقي
$7.00
هذا الكتاب يجبمع بين النواحي الزراعية والتصنيعية، وكذلك طرق الطهي للفطر الزراعي والكمأة، إذ يحرص معظم المستهلكين على تناول هذين المنتجين...
إقرأ المزيد
دليل ربات البيوت إلى تصنيع وحفظ منتجات الحليب
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933184087
تاريخ النشر: 2006
ورقي
$5.00
يؤكد هذا الكتاب الأهمية الكبيرة للحليب، كونه غذاء لذيذ الطعم سهل الهضم ويحتوي على القسم الأعظم من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان...
إقرأ المزيد
ورقي
$5.00
يؤكد هذا الكتاب الأهمية الكبيرة للحليب، كونه غذاء لذيذ الطعم سهل الهضم ويحتوي على القسم الأعظم من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان...
إقرأ المزيد
تصنيع سكاكر وحلويات الضيافة والمنلسبات
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933181949
تاريخ النشر: 2006
ورقي
$8.00
نظراً لإنتشار حلويات الضيافة والطلب الحثيث عليها، وافتقار مكتبتنا العربية للمراجع العلمية الدقيقة التي تتناول صناعة هذه الحلويات وطرائق...
إقرأ المزيد
ورقي
$8.00
نظراً لإنتشار حلويات الضيافة والطلب الحثيث عليها، وافتقار مكتبتنا العربية للمراجع العلمية الدقيقة التي تتناول صناعة هذه الحلويات وطرائق...
إقرأ المزيد
الحبوب الغذائية
المؤلف: حسين علي موصللي
دار النشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
الترقيم الدولي: 9789933181932
تاريخ النشر: 2006
ورقي
$9.00
يتناول هذا الكتاب الحبوب الغذائية من حيث انتشارها وتركيبها وقيمتها الغذائية، وزراعتها وتخزينها وطحنها، وصناعة الخبز بأنواعه المتعددة،...
إقرأ المزيد
ورقي
$9.00
يتناول هذا الكتاب الحبوب الغذائية من حيث انتشارها وتركيبها وقيمتها الغذائية، وزراعتها وتخزينها وطحنها، وصناعة الخبز بأنواعه المتعددة،...
إقرأ المزيد
12