هذا الكتاب يجبمع بين النواحي الزراعية والتصنيعية، وكذلك طرق الطهي للفطر الزراعي والكمأة، إذ يحرص معظم المستهلكين على تناول هذين المنتجين... إقرأ المزيد
إن إنتاج المنتجات الزراعية والحيوانية عالية الجودة هو نصف الطريق إلى النجاح، ولعل النصف الثاني يكمن في القدرة على تجهيز هذه المنتجات بما... إقرأ المزيد
إن عملية حفظ المنتجات الزراعية ضرورية جداً، وقد اكتسبت أهميتها من حاجة الإنسان لتأمين غذائه، وتوفيره لوقت الحاجة.يبحث المؤلف موضوع معالجته... إقرأ المزيد
الكتاب هو عبارة عن دراسة علمية عملية كاملة عن تربية وإنتاج طيور النعام وطرق إحداث مزارعها، ويضم أكثر من 200 صفحة تبين الجدوى الاقتصادية لها... إقرأ المزيد
يتناول الكتاب زراعة النخيل والتين والكاكي والرمان، فيدرس أصنافها وفوائدها وطرائق زراعتها وخدمتها. والشروط البيئية المناسبة لها، والأمراض... إقرأ المزيد
تزرع أشجار الفاكهة بالدرجة الأولى من أجل الحصول على ثمارها ان مختلف العمليات الزراعية والخدمة الخاصة بهذه الأشجار هدفها وغايتها الحصول على... إقرأ المزيد
لقد تم وضع هذا الكتاب لطلبة فرع الري والبزل في المعاهد التكنولوجية، وقد اعتمد فيه طريقة إعطاء المبادئ الأساسية في هندسة البزل مقرونة بالخبرة... إقرأ المزيد
تعتبر شجرة النخيل مصدر خير وبركة وقد حباها الله تعالى بفضائل علمية، ويشهد على ذلك إهتمام القدماء بهذه الشجرة فحضارة وادي النيل وحضارات ما بين... إقرأ المزيد