تتمتع شجرة الزّيتون بمزايا عديدة، يتصدّرها تحملها للجفاف وتحمّلها للتربة الفقيرة والمالحة. وفي ظل هذه الظروف نجدها الأكثر اقتصادية من بين... إقرأ المزيد
تزرع أشجار الفاكهة بالدرجة الأولى من أجل الحصول على ثمارها ان مختلف العمليات الزراعية والخدمة الخاصة بهذه الأشجار هدفها وغايتها الحصول على... إقرأ المزيد
بما أن تصنيع المربايات والخشافات يحتاج إلى الدقة في كل مراحلهن فقد جاء هذا الكتاب ليقدم الدراسة والتحليل والطرائق التي تتناول تصنيع الفاكهة،... إقرأ المزيد
هذا الكتاب يجبمع بين النواحي الزراعية والتصنيعية، وكذلك طرق الطهي للفطر الزراعي والكمأة، إذ يحرص معظم المستهلكين على تناول هذين المنتجين... إقرأ المزيد
الكتاب هو عبارة عن دراسة علمية عملية كاملة عن تربية وإنتاج طيور النعام وطرق إحداث مزارعها، ويضم أكثر من 200 صفحة تبين الجدوى الاقتصادية لها... إقرأ المزيد
يتحدث المهندس "طه الشيخ حسن" الحاصل على ماجستير في العلوم الزراعية في هذا الكتاب عن أساليب زراعة الحمضيات، وسبل العناية بها في مختلف المناطق... إقرأ المزيد
إن عملية حفظ المنتجات الزراعية ضرورية جداً، وقد اكتسبت أهميتها من حاجة الإنسان لتأمين غذائه، وتوفيره لوقت الحاجة.يبحث المؤلف موضوع معالجته... إقرأ المزيد
يتناول الكتاب زراعة النخيل والتين والكاكي والرمان، فيدرس أصنافها وفوائدها وطرائق زراعتها وخدمتها. والشروط البيئية المناسبة لها، والأمراض... إقرأ المزيد
يؤكد هذا الكتاب الأهمية الكبيرة للحليب، كونه غذاء لذيذ الطعم سهل الهضم ويحتوي على القسم الأعظم من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان... إقرأ المزيد
لم تكن البيئة بالنسبة لرجل الأنوار سوى ما يحيط بشيء ما، ويبدو أن هذا المفهوم الأولي للكلمة قد قُلِب رأساً على عقب اليوم: فالبيئة في قلب كل شيء... إقرأ المزيد