يقدّم هذا الكتاب وصفات عربية صحية تعتمد على الحبوب كالأرز والبرغل والعدس والكسكس، محضّرة بطريقة متوازنة قليلة السعرات وغنية بالقيمة الغذائية. مع شرح خطوة بخطوة وصور مرافقة، يتيح للقارئة تحضير أطباق تقليدية شهية مثل الكبسة والمجدرة والمغربية بأسلوب صحي ولذيذ.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | الطبخ العربي الصحي |
| سنة النشر | 2004 |
| الترقيم الدولي | 9953299234 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 47 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
17x24 cm |
