يقدّم هذا الكتاب وصفات خضار صحية من المطبخ العربي، أُعدّت بأسلوب قليل السعرات وغني بالقيمة الغذائية، مع شرح خطوة بخطوة وصور توضيحية لكل طبق. يضم تشكيلة متنوعة من الأطباق التقليدية مثل الملوخية، الكوسى المحشي، الفاصولياء واليخنات، لتكون دليلك لتحضير وجبات لذيذة ومتوازنة.
| دار النشر | الدار العربية للعلوم ناشرون |
| السلسلة | الطبخ العربي الصحي |
| سنة النشر | 2004 |
| الترقيم الدولي | 9953299196 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 47 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
17x24 cm |
