أشهى وصفات الأرزّ وأغناها تجدونها في هذا الجزء من سلسلة الطبخ العالمي، أطباق شرقية شهيرة، منها الدجاج المحشوّ بالأرزّ والكبسة بالدجاج، والمنسف، والأرزّ البرياني، بالإضافة إلى أشهى الحلويات التقليدية، كالمغلي والمفتّقة والأرز بالحليب، يجمعها قاسم مشترَك هو الأرزّ - أبرز مكوّناتها.
هيّا بنا نكتشف وصفات هذا الكتاب الغني بالصور والشروح الإيضاحية.
| دار النشر | دار العلم للملايين |
| السلسلة | الطبخ العالمي |
| سنة النشر | 2009 |
| الترقيم الدولي | 9789953631691 |
| اللغة |
عربي |
| عدد الصفحات | 64 |
| عدد الأجزاء |
1 |
| الغلاف |
ورقي |
| القياس |
14x21 cm |
